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05/09/2007

Suite à la cancoillotte:le metton

Le metton se trouve dans le rayon fromage libre service au niveau de la cancoillotte toute fabriquée. Il se présente dans un sachet en papier
Il faut le laisser dans un placard 1 ou2 jours , le temps qu'il jaunisse (la cancoillotte n'en sera que meilleure)
Après on peut faire sa cancoillotte suivant ma recette

 

Bon régal sur des tartines ou sur des pommes de terre en robe des champs...

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