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05/09/2007
Suite à la cancoillotte:le metton
Le metton se trouve dans le rayon fromage libre service au niveau de la cancoillotte toute fabriquée. Il se présente dans un sachet en papier
Il faut le laisser dans un placard 1 ou2 jours , le temps qu'il jaunisse (la cancoillotte n'en sera que meilleure)
Après on peut faire sa cancoillotte suivant ma recette
Bon régal sur des tartines ou sur des pommes de terre en robe des champs...
15:49 Publié dans recettes | Lien permanent | Commentaires (3) | Envoyer cette note
Commentaires
Merci Ninette de tes recettes toujours alléchantes...mais il reste à trouver les produits pour les fabriquer;;on en trouve pas partout. merci de ton passage.
Je t'embrasse
hélène
Ecrit par : hélène | 05/09/2007
Bonjour Ninette impossible de correspondre par Mail ?
si tu peut me passer un coup de fil sur le portable merci nous serons sans doute à partir du 11 à Montbéliard ?
Ecrit par : Gregoire | 05/09/2007
Admettons que l'on trouve du " Metton " par chez nous , ta recette doit amèliorer ce fromage pour manger avec des pommes de terre !
Je me rappelle notre ancienne voisine et amie qui venait de Lorraine , faisait cailler du lait pour mettre sur ces pommes de terre et c'était bien bon ! Elle utilisait beaucoup de crème fraîche , nous ne connaissions pas trop à l'époque ! Il y a longtemps déjà ! Bonsoir Ninette , merci de tes visites et de ton retour enfin , sur le blog qui marche ! bises et bon dimanche ! sans trop te cailler ......huguette
Ecrit par : macary huguette | 08/09/2007
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