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22/08/2006

La lavande

Emblématique et typique plante aromatique provençale, elle a été reine de la fête du 15 Août dans le pays de Sault .

L'origine de la lavande
C'est un naturaliste suédois,Carl Von Linné(1707-1778), qui serait à l'origine du nom de la lavande"lavandula".
Il s'est inspiré du latin" lavare", qui signifie" laver", allusion à l'utilisation très ancienne de cette plante dans les sels de bains, les onguents,les parfums. Le mot lavandière vient du fait qu'on ajoutait la lavande

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à l'eau de lessive afin de parfumer les vêtements.

Variétés
On distingue 28 espèces dont 4 principales variétés de lavande: la lavande "vraie ou fine", le "lavandin",la lavande " aspic" et la lavande maritime.

Le langage des fleurs
Dans le langage des fleurs, la lavande signifie " répondez-moi", une invitation à une déclaration amoureuse. C'est également un symbole de tendresse.
La lavande symbolise aussi 46 ans de mariage.

Les vertus
Ses propriétés officinales apaisantes permettent de guérir les maux de tête et l'insomnie,
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le stress et l'anxiété.
Certaines substances extraites de la lavande( le limonène et l'alcool périllylique) semblent pouvoir combattre plusieurs formes de cancer. Son parfum est un répulsif pour les insectes. C'est un bon antiseptique naturel et glisser quelques gouttes dans le shampoing des enfants leur évite de désagréables parasites.

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