logo Blog50.com
Blog 50 est un service gratuit offert par Notre Temps

10/08/2007

La prune Reine Claude

medium_349.jpg
La prune Reine Claude
La prune Reine Claude arbore à maturité une belle robe de couleur vert jaune à tendance dorée, parfois soulignée d'une légère pigmentation rouge.
Sa chair à la fois ferme et d'une grande finesse n'est pas adhérente au noyau.
medium_po_007.jpg
Aussi juteuse que parfumée, elle offre une délicieuse saveur sucrée à laquelle s'associe une délicate pointe acidulée.
Une bonne complice de votre début d'automne

Les 2 catégories: les européennes et les californiennes qui sont de plus gros calibre et présentent de plus petits noyaux. Pour chacune de ces 2 catégories, on compte beaucoup de variétés... et une chef de file La Reine Claude, qui porte bien son nom et la TC sun, à déguster vers Septembre

On produit tous les goûts et toutes les couleurs: vertes, jaunes, rouges, noires. On raisonne en terme de variétés et à ce que chacune offre de meilleur. La diversité des couleurs proposées va donc dépendre de la qualité plutôt que réprésenter un critère de production.

Des idées de dégustation originale
La Big Blue( une californienne) et la Reine Claude,qui se dénoyautent très facilement , offrent l'alternative de faire des Pâtisseries.
Une tarte aux prunes ,
medium_tarte.jpg
c'est délicieux et c'est original!

Les commentaires sont fermés.

 
Accueil Blog50 | Créez gratuitement votre blog | Avec notretemps.com | Toute l'info retraite | Internet facile | Vos droits | Votre argent | Loisirs | Famille Maison | Cuisine | Jeux | Services | Boutique