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29/09/2007

BONNE FETE

Un petit peu en retard,un petit mot pour souhaiter une très bonne fête à tous les MICHEL,MICHELE,MICHELLE

Je pense beaucoup à Miche avec toutes ses belles notes. Aujourd'hui j'espère qu'elle aura eu vraiment une superbe belle fête avec son Minou

BONNE FETE MICHE Je t'envoie cette belle plante et toute mon amitiémedium_Coupe_florale1.jpg



Je pense aussi à Michka avec sa belle montagne et toutes ces notes
Continues de nous raconter aussi tes belles histoires

BONNE FETE MICHELLE
Reçois ces fleurs avec toute mon amitié

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Je suis contente .J'arrive de nouveau parmi vous
Le miracle est arrivé j'ai réussi à faire venir mes photos avec cette note

Voilà 2 photos lors du carnaval de Montbéliard en Février

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15/09/2007

A méditer

"Même centenaire, la vengeance garde ses dents de lait" (G. Toriano

"On va de l'oeuf au boeuf et du boeuf au gibet" (proverbe espagnol

"Pour vivre, laissez vivre" (Baltasar Graci

Dites beaucoup de choses en peu de mots, non le contraire.

"J'aime mieux un âne qui me porte qu'un cheval qui me désarçonne" (proverbe espagnol)

"le flambeau de l'amour s'allume à la cuisine" (proverbe français).

13/09/2007

L'évasion du divin Marquis de Sade

Arrêté à Chambéry sur dénonciation de sa belle-mère, en décembre 1772, incarcéré au château de Miolans, le futur auteur de la sulfureuse"Justine" s'en évadait en avril 1773

Petite biographie
Donatien-Alphonse-françois " Sade est né à Paris le 2 juin 1740. A 14 ans,medium_sa1.jpg il entre dans une école militaire réservée aux fils de la plus ancienne noblesse

En 1763, il épousa Mlle de Montreuil, il ne s'est pas calmé pour autant, fait son 1er séjour en prison pour" débauches outrées"

En 1772,à Marseille, il est accusé d'empoisonnement et doit s'enfuir de Savoie. Condamné à mort par contumance, il est arrêté à Paris.
En 1785, embastillé, il commence la rédaction des " cent Vingt journées de Sodome"
En 1795, il rédige "la philosophie dans le boudoir"
Il est enfermé dans l'asile des fous de Charenton où il meurt le 1er décembre 1814 sans jamais retrouver la liberté

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Petite visite d'une prison peu ordinaire!!!


De sa chambre, le Marquis de Sade a une vue plongeante sur la plaine de l'Isère, qui s'étale au pied du château de Miolans." Le Paradis" , c'était juste au-dessus de lui. Il était à la Grande Espèrance. Au second, il y a le trésor, , au premier le purgatoire, et tout en bas l'Enfer, la prison le plus dure .
Le donjon est solidement accroché sur le pitton rocheux, dominé par les Bauges.
Sous sa forme primitive, le château a existé dès le XI siècle. Mais il ne viendra prison d'état qu'en 1564, pour le rester jusqu'en 1792.
On y enfermait aussi bien les détenus de droit commun, les fous, que les femmes accusées de sorcellerie ou encore les aristocrates qui dérangeaient le régime.Les prisonniers vivaient selon leurs moyens.
Sade s'installe ici avec son valet, fait acheter le mobilier de son choix, se chauffe au bois. Il a le droit d'écrire et de recevoir des lettres, d'aller manger au réfectoire des menus commandés à l'aubergiste, de circuler dans la forteresse. Il dépense allégrement au jeu avec le Baron de l'Allée, autre prisonnier de "haut rang"

Pendant que les autres prisonniers de l'Enfer croupissent dans le froid et l'humidité, boulets aux pieds: régime de faveur pour un condamné à mort.

La justice Française a pourtant réclamé sa tête pour avoir tenté d'empoisonner 4 prostituées. Il abusait des pastilles aphrodisiaques pour convaincre ces dames de cèder à ses charmes, à son fouet et aux assauts contre nature de son valet


Il s'enfuit avec sa belle-soeur( amante)pour se mettre à l'abri dans le Royaume de la Sardaigne et retour à chambéry ,incognito où il est arrêté , dénoncé par sa belle-mère qui était au courant de ses déplacements.

Il a passé 5 mois à se plaindre et à chercher un moyen pour s'enfuir
Impensable,par la fenêtre. De l'autre côté des solides barreaux, la façade est à pic. Derrière la porte,un garde veille.. Tout autour, 3 enceintes avec double rang de fossés" Il y avait plus simple pour s'évader"Il avait soudoyé un des gardiens et avait repéré une petite fenêtre sans barreau au-dessus des latrines à côté de la cantine"Le 30 avril 1773, il passe à l'acte. Sa chambre est restée éclairée pour ne pas éveiller les soupçons

Ce qui se passe alors ici reflète bien les différences de traitements des détenus selon leur rang social.
Son histoire nous éclaire aussi sur les rapports entre la Savoie et la France, tout cela dans un des châteaux forts les mieux conservés de la région de L'Isère

05/09/2007

Suite à la cancoillotte:le metton

Le metton se trouve dans le rayon fromage libre service au niveau de la cancoillotte toute fabriquée. Il se présente dans un sachet en papier
Il faut le laisser dans un placard 1 ou2 jours , le temps qu'il jaunisse (la cancoillotte n'en sera que meilleure)
Après on peut faire sa cancoillotte suivant ma recette

 

Bon régal sur des tartines ou sur des pommes de terre en robe des champs...

La vraie cancoillotte Franc-Comtoise

Ingrédients:

-500g de metton
-1 gousse d'ail
-100 g de beurre
-50 cl d'eau
-25cl de lait
-sel, poivre



Fondre le beurre et le metton sur feu doux en incorporant l'eau.
Travailler pour obtenir une pâte lisse.
Continuer d'ajouter le lait chaud, l'ail finement haché à discrétion.
On peut enrichir la cancoillotte de vin jaune ou un vin blanc sec
( Alsace) pendant la cuisson.

Mettre à refroidir avant de se régaler avec des bonnes tartines!!


 
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