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27/02/2008

Walt DISNEY

5 décembre 1901: NAISSANCE DE WALTER ELIAS DISNEY

Walter Elias Disney naît à Chicago. Il y vivra 5 ans avant de déménager dans le Missouri

avec sa famille qui compte ses parents ainsi que 3 frères et une sœur.

L’enfance du jeune Walt sera marquée par de nombreux déménagements, jalonnant

Les opportunités de carrière de son père

 

1923: Création du Disney Brothers Studio

Walt Disney et son frère aîné Roy Olivier co-fondent un studio d’animation. Ils réalisent

Dans un premier temps des épisodes d’une série appelée  Alice Comédies, mélangeant

Animation et prises de vue réelles. Leur entreprise adoptera son nom définitif en 1928,

devenant de Walt Disney productions.

 

20 Septembre 1928 : Première sortie pour Michey House

Le célèbre personnage de dessin animé créé par Walt Disney fait sa toute première

Apparition dans un court dessin animé: Plane Crasy

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Mais il est encore à l’état d’ébauche et ne s’appellera pas Mickey mais Mortimer.

La petite souris prendra son nom définitif dans le premier dessin animé sonore de Walt Disney: Steamboat Willie

 

27mai 1933: Il était une fois les trois petits cochons

Walt Disney réalise son premier dessin animé en couleur :les trois petits cochons

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Il obtient l’oscar du meilleur court-métrage et sa chanson: qui a peur du méchant-loup,

C’est pas nous! C’est pas nous !de Frank Churchill est un véritable hit.
Sortie en pleine dépression américaine, la chanson apporte au pays

Un peu d’espoir et d’humour. Le dessin animé sera un succès planétaire .

 

9 juin 1934: Donald Duck débute

Donald Duck fait son apparition aux Etats-Unis dans un dessin animé de Walt Disney, titré

: The Wise Little Hen ( La petite poule avisée) et s’impose rapidement dans l’univers

de la bande dessinée.

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Deux mois plus tard, Donald fera la connaissance de Mickey

dans un autre dessin: Orphan’s bénéfit.

En France le canard grincheux fera son apparition dans le Journal de Michel en avril 1935

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21 Décembre 1937 : Sortie de Blanche neige et les 7 nains

Le premier long métrage d’animation parlant et en couleur est diffusé à Los Angeles. Produit

Par Walt Disney.

medium_51ATV3C599L_SS400_.2.jpgLa création de Blanche neige et les 7 nains a nécessité 3 ans de travail. Le film remporte un incroyable

Succès et consacre Walt Disney qui prouve qu’un dessin animé de plus d’une heure intéresse le public.

17 juillet 1955: Ouverture de Disneyland

Après de longues années de conception et de développement, Disneyland ouvre enfin ses portes à Anaheim, en Californie. C’est l’un des premiers parcs de loisirs à thème au monde.

 

15 décembre 1966: Mort du père de Mickey

Le fondateur des studios Disney s’éteint à l’âge de 65 ans .Il est victime d’un cancer du poumon.

Après sa mort, son frère et son co-directeur continue d’administrer l’entreprise jusqu’à son décès en 1971

 

 

 

 

 

 

24/02/2008

Le légume du mois: le navet

Quelques idées pour cuisiner ce navet

 

Confit, avec cerfeuil et salade de mâche

Dans un beau navet débarrassé de sa peau, confectionnez des palets d'un 1/2 cm d'épaisseur.

 A feu doux et au beurre salé, faites-les confire sans coloration en les retournant. Comptez 10 à12 mn de cuisson.

Associez-les à une salade de mâche et de cerfeuil à l'huile de noisette et de vinaigre de framboise.

Le plus: quelques croûtons toastés en petits dés.

 

En gratin au laguiole

Dans un plat à gratin beurré, intercalez par épaisseur, des fines tranches de navet et des copeaux de fromage de Laguiole.

 A hauteur, couvrez de lait, parsemez de fleur de thym, de sel, de poivre noir.

Cuisez au four 40 mn thermostat 6 et terminez la cuissson au gril

Servez bien doré avec un gigot d'agneau.

 

Au miel et langoustines

Dans un poêlon et un fond de beurre salé mousseux, faites fondre une tasse de chips crues de navets nouveaux pendant 3 à 4 mn.

Ajoutez une 1/2 cuillerée à soupe de miel liquide de sapin, quelques bouquets de romarin frais et laissez confire à feu doux.

Parallèlement, cuisez quelques belles langoustines au court-bouillon.

Décortiquez-les fumantes et positionnez-le sur des assiettes chaudes.

 Garnissez-les de navets confits parsemés de fleur de sel et saucez d'un jus de citron vert versé dans un poêlon de navets réduit et légèrement allongé d'un filet d'huile d'olive.

 

23/02/2008

QUELQUES PETITS TRUCS

LES VERRES

Si vous n'arrivez plus à séparer 2 verres empilés sur l'étagère du placard, ne forcez pas, vous risquez de les casser. Mettez-les au réfrigérateur, ils se sépareront ensuite très facilement .

LES FEUTRES

Si l'un de vos feutres( ou celui de vos enfants) marque des signes de faiblesse, ne le jetez pas tout de suite. Donnez-lui une seconde chance en trempant sa pointe dans du vinaigre .

UN DESINFECTANT

Le vinaigre a un pouvoir désinfectant. Nettoyez votre réfrigérateur et votre congélateur régulièrement avec de l'eau vinaigrée très chaude . Celà enlèvera toute mauvaise odeur

LES CISEAUX.

Au bout d'un certain temps, les ciseaux finissent par ne plus bien couper .

Pour les aiguiser, "coupez" plusieurs fois le goulot d'une bouteille.

Les nénuphars

 

medium_05_1384545136.2.jpgFortement enraciné dans la vase, le nénuphar ou Nymphéa blanc a les tiges qui s'allongent ou se recourbent suivant que s'élève ou s'abaisse la surface sur laquelle

flottent les fleurs et les feuilles .Il se plante d'avril à septembre, à exposition ensoleillée et en situation calme, à l'écart des cascades et des jets d'eau. Il fleurit  du mois de mai à la fin de l'été et perd ses feuilles en hiver. Il existe des nénuphars de toutes tailles, du lilliputien pour bassin miniature au géant pour les étangs.

Un seul pied couvre environ 1 m² ( variété de croissance moyenne) et peut vivre plusieurs dizaines d'années.

 

 

 

 

 

 

 

 

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Le Nénuphar jaune(Nuphar luteum), moins répandu que son cousin nénuphar appelé Nymphea blanc , fleurit de juin à septembre sur des eaux plus épaisses. Ses corolles d'or fondu, au parfum pénétrant, jettent de belles lueurs à la surface des étangs et des rivières. Les fruits tombent à l'eau et nagent au gré des courants avant d'éclater en quartiers commes des oranges; chaque morceau coule et enfouit ses petites graines ovoïdes dans la boue féconde.

 

22/02/2008

Roulé de lapin à la blette

Ingrédients:

-8 filets de lapin

-8 grandes feuilles de blettes

-16 tranches fines de lard fumé

-2 cuil. à soupe d'huile d'olive

-sel, poivre

 PREPARATION

Retirez la côte centrale des feuilles de blette

Plongez les 1/2 feuilles de blettes 1 mn

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 dans dans l'eau bouilllante et salée puis plongez-les dans un saladier d'eau glacée.

Egouttez-les et essuyez-les avec du papier absorbant

Posez sur 2, 1/2 feuilles de blette un  morceau de lapin

Repliez les côtés sur le lapin puis roulez-la autour de la blette.

Prenez 2 tranches de poitrine fumée à l'aide d'un pic en bois. Recommencez l'opération avec les autres filets de lapin

Faites cuire sous le gril pendant 12 à 15 mn en les retournant une fois. Servez .

 

13/02/2008

Salvador , toujours des mélodies agréables

Irrésistible et formidable, à 89 ans, son Humour, son rire, son énergie et son talent n'ont pas pris une ride

Henri salvador est un hymne à la vie à lui tout seul.

Il sort " Révèrence" un album magnifique enregistré à Rio de Janeiro entre jazz et musiques brésiliennes
Il est resté jeune.

Il s'occupe de l'association Plus de vie.
De temps en temps, il va

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distraire des personnes âgées , plus jeunes que lui ,dans les hôpitaux .

La vie est une rigolade fabuleuse.
"On est là pour l'éternité, mais les gens n'y croient pas " dit-il.Il est optimiste et c'est le meilleur remède pour bien vivre . Quand il voit une belle journée, il sait en profiter. Il a essuyé des coups durs mais ils n'ont jamais de prise sur lui. Comme il dit "quand on fait le compte des jours très bons et jours désastreux, le compte est vite fait . Il y a plus de bons que de mauvais "....C'est sa philosophie

14:05 Publié dans Stars | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook

Bientôt,14 Février , la fête des Amoureux

Pour ce jour , rêvez en voyageant où certains endroits  ne font que penser à l'évasion et à l'amour

medium_59742.jpg Le décor féérique des chutes d'eau du parc national de Plitvice, en Croatie, appelle au romantisme...

 

 

 

 

 

 

medium_59752.jpgImpossible de ne pas évoquer Venise, cité de l'amour par excellence

 

 

 

 

 

 

 

medium_59770.jpgEmbarquez sur une jonque pour glisser sur les eaux tranquilles de cette célèbre baie vietnamienne, et vous imprégner de son atmosphère mystérieuse.

 

 

 

 

 

 

 

Pour ce jour , pensez aussi simplement à votre bien aimé 

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* Une idée assez surprenante

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lui écrire une lettre d'amour

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lui envoyer pour qu'elle arrive  juste ce jour

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lui préparer un repas fait avec amour

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avec des bougies

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prévoir une sortie en amoureux  

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ou tout simplement rester sous la couette

 

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à se faire des câlins

 

BONNE FETE A TOUS LES AMOUREUX

 

07/02/2008

le carnaval de 2007 à Montbéliard

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sur cette photo , j'ai une amie

 

 

 

 

 

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sur celle-ci une autre amie avec son mari

 

 

 

 

J'ai mis les photos que je n'avais pas pû mettre à cause de la panne de NTde l'année passée.J'espère vous en faire cette année, car je crois qu'ils vont le faire mais vers début Mars

05/02/2008

Pintade au beurre de cidre

Préparation : 30 mn

Cuisson: 50 mn

Ingrédients pour 6 personnes:

- 2 petites pintades

-1 kg de pommes acidulées

-1 verre de cidre

-200g de beurre

-sel, poivre

 

Faites chauffer l'eau dans le cuit vapeur. Lavez les pommes. Coupez-les en 4 sans les éplucher.

Tapissez le cuit- vapeur avec une grande feuille d'aluminium. Placez-y les pintades et les pommes. Refermez cette papillotte et faites cuire 40 mn

Ouvrez alors la papillotte, sortez les pommes et mettez-les dans une grande casserole. Versez également le jus de cuisson.

Versez le cidre dans une casserole contenant les pommes et faites chauffer. Laissez bouillir 5 mn, puis moulinez avec un presse-purée.

Remettez la mixture dans la casserole à feu doux,salez, poivrez. Ajoutez le beurre par parcelles en fouettant sans cesse pour obtenir une sauce  bien onctueuse.

Dressez les morceaux de pintade sur un plat de service, nappez de sauce et servir  très chaud

 

04/02/2008

un homme vrai et direct

 Qui ne souvient pas de ce chanteur, si simple avec le respect des autres .

Les mots qu'il exprimait avec le même langage de tous les gens , y compris des jeunes. C'était un homme qui allait au bout de ses idées , un peu comme Coluche .Grâce à lui et maintenant à sa famille, les gens dans le Sahara ont des pompes à eau

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 livre écrit en 1994

 

Il nous manque , Daniel .
Que ferait-il lors des débats avec le Président .

 

 

 

A travers les témoignages exclusifs de la famille du chanteur, de ses proches et de ses amis, Gilles Verlant retrace le parcours du porte-parole de la jeunesse des années quatre-vingt, de celui qui, dans ses textes, sur scène, à a la radio comme à la télévision, n'hésitait pas à crier sa révolte, à se mobiliser contre l'injustice.

Qui ne souvient pas des ses coups d'éclat, notamment face à François Mitterand qui n'hésita pourtant pas à lui rendre un vibrant hommage en ces termes : « La jeunesse de France n'oubliera pas de sitôt celui qui lui a donné une si grande leçon de vie, en allant au bout de ses passions ».

 

 Je ne suis pas un héros

Des coups de poing dans l'âme
Le froid de la lame qui court
Chaque jour me pousse un peu plus vers la fin
Quand je monte sur scène
Comme on prend le dernier train

Même les soirs de drame
Il faut trouver la flamme qu'il faut
Pour toucher les femmes qui me tendent les mains

medium_Verlant2002.3.jpgQui me crient qu'elles m'aiment
Et dont je ne sais rien

C'est pour ça qu'aujourd'hui je suis fatigué
C'est pour ça qu'aujourd'hui je voudrais crier

Je ne suis pas un héros
Mes faux pas me collent à la peau
Je ne suis pas un héros
Faut pas croire ce que disent les journaux
Je ne suis pas un héros un héros

Je ne suis pas un héros
Mes faux pas me collent à la peau
Je ne suis pas un héros
Faut pas croire ce que disent les journaux
Je ne suis pas un héros un héros

Quand les cris de femmes
S'accrochent à mes larmes, je sais
Que c'est pour m'aider à porter tous mes chagrins
Je me dis qu'elles rêvent
Mais ca leur fait du bien

À coups de poing dans l'âme
J'ai trouvé la flamme qu'il faut
Pour mourir célèbre il ne faut rien emporter
Que ce que les autres n'ont pas voulu garder

C'est pour ça qu'aujourd'hui je suis fatigué
C'est pour ça qu'aujourd'hui je voudrais crier

livre remis en vente en 2002 

Je ne suis pas un héros
Mes faux pas me collent à la peau
Je ne suis pas un héros
Faut pas croire ce que disent les journaux
je ne suis pas un héros un héros

Je ne suis pas un héros
Mes faux pas me collent à la peau
Je ne suis pas un héros
Faut pas croire ce que disent les journaux

18:00 Publié dans Stars | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook

Connaissez-vous une spécialité de Savoie?

Les diots ou diaux de savoie

Ces saucisses fraîches vendues en chapelet sont une spécialité de Savoie et de Haute Savoie.

Réalisées à base d'épaule ou de pointe de porc dégraissé, de lard découenné...

Elles ont une saveur parfumée due à un assaisonnement d'ail frais, de muscade et de quatre épics. des variantes existent, en particulier celle qui consiste à faire mariner lafarce dans du vin rouge.


On peut les savourer grillées(chaude ou froides) cuites dans un bouillon à base de vin blanc d'échalote...

 voilà une recette:

Préparation : 30 mn
Cuisson : 2h

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 8 diots : 4 natures, 4 fumés
- 15 à 20 pommes de terre de la taille d'un oeuf
- 2 oignons
- 1 bouteille d'Apremont
- bouquet garni
- 1 botte de sarment de vigne
- 25 g de beurre
- sel et poivre


Préparation :

Piquer les saucisses. Peler les pommes de terre. Emincer les oignons "pas trop fin".
Prendre un faitout si possible en fonte et faire dorer les saucisses dans le beurre 5 à 10 mn et les réserver. Retirer le faitout du feu et disposer les sarments en croisillons sur 2 ou 3 cm de haut au fond.
Mettre les oignons, le bouquet garni, saler et poivrer. Verser le vin blanc par dessus les sarments sans dépasser le dernier niveau des sarments. Placer les saucisses sur les sarments et les pommes de terre sur les saucisses, couvrir le tout et laisser mijoter à feu doux au moins 1 heure.
Surveiller la cuisson des pommes de terre, celles-ci cuites, les retirer et laisser les saucisses encore 1 heure à feu doux en contrôlant qu'il y a toujours du liquide au fond.
Replacer les pommes de terre 15 à 20 mn avant de servir.
Servir les saucisses, les pommes de terre avec le reste de jus au fond du fait tout en ayant pris soin d'enlever les sarments auparavant.
Bon appétit

A réaliser

Lumière sur le passé

L'abat-jour s'anime de photos anciennes, de visages aimés ou oubliés. Posée sur un guéridon cette lampe éclairera vos moments de lecture

MATERIEL

-abat-jour de tissu blan ou écru

-Vieilles photos, cartes postales

-ciseaux, ruban adhésif en tissu, coton

-trichloréthylène, masque de protection

-Bâtonnet de bois( type bâtonnet de glace)

-Napperon de papier

-Colle blanche d'encadrement

-Peinture grise pour tissu, pinceau

-Chute de tissu(lin) ficelle

-Ciseaux à cranter

-Peinture blanche pour tissu effet relief

-Dentelles, ruban, boutons anciens...

Réalisation

Photocopiez vos documents en noir et blanc, bien contrastés, à la taille désirée. Veillez à faire une photocopie inversée pour les documents avec du texte

Découpez en laissant 1 cm autour de l'image, puis le côté imprimé contre le tissu de l'abat-jour. Fixez-le avec du ruban adhésif pour tissu

Mouillez la photocopie par petites touches avec un coton légèrement imbibé de trichloréthylène, et, avec le bâtonnet en bois, frottez comme pour décalquer le motif. Humidifiez de nouveau la photocopie lorsqu'elle est sèche.

 ATTENTION Travaillez dans un endroit bien aéré, avec un masque de protection sur le nez et la bouche

medium_05_1384545112.jpgPeignez un rond gris directement sur l'abat-jour. Laissez sècher.

Transférez sur un napperon de papier une photo portrait avec le même procèdé. Avec la colle blanche d'encadrement, collez le napperon en décalé sur le rond de peinture grise

Sur un morceau de lin ficelle, transférez une carte postale,puis, avec la peinture relief pour tissu, tracez des traits horizontaux blancs au pinceau fin pour simuler une trame. Vous pouvez redessiner les principaux traits.

Laissez sècher.
Découpez avec des ciseaux à cranter en laissant 4 mm tout autour des motifs. Repassez quelques minutes sur l'envers,à la puissance indiquée sur le flacon de peinture relief. Cette dernière va gonfler

N'hésitez pas à superposer les éléments pour composer une sorte de page de carnet de famille

03/02/2008

Bon Anniversaire,Jean Claude

Aujourd'hui, JClaude c'est un jour spécial où tu es à l'honneur .

 

 Une bonne bouteille pour fêter cet  événementmedium_015.3.JPG, mais attention de ne pas finir comme sur l'image ...

 

 

 

encore très bon Anniversaire, Jean Claude

02/02/2008

la chandeleur...

 

 

Pour complèter le repas de Miche... voilà les sucrées

 Après avoir fait votre pâte et cuit vos crêpes comme à l'habitude, voilà une variante  pour les servir .

 

 

Aumonière de crêpes aux pommes " Pink Lady" caramélisées et fruits secs

Pour 4 personnes

Préparation:20 mn

Cuisson: 10 mn

 

Ingrédients

  • 2 pommes " Pink Lady"
  • 4 crêpes
  • 4 figues moelleuses
  • 4 abricots sec
  • 30 gr de beurre
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 3 cuillères à soupe de jus de citron

Epluchez et taillez les pommes " Pink Lady" en quartiers.

Faites les revenir avec le beurre dans une poêle.

Une fois dorées, versez le miel et le sucre, laissez caramélisez quelques minutes à feu moyen

Ajoutez les fruits secs coupés en morceaux

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 et le jus de citron, laissez cuire 2 à 3 mn sur feu doux.

Répartissez les pommes " Pink Lady" cuites au centre des  4 crêpes.

Fermez les en aumônières, faites les tenir avec un zeste d'orange ou un petit morceau de raphia.

Passez les crêpes 2 à 3 mn au four , préchauffé thermostat 6/7

Servez aussitôt avec un coulis d'orange ou une crème anglaise à la vanille avec un verre de calvados ou de cidre .

 

 

Les logos des voitures Françaises

Lors de son voyage de noce en Pologne, André Citroën découvre que l'un de ses parents utilise des engrenages à double chevron pour ses minoteries.
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En revenant à Paris, il adapte cette technique à l'industrie de l'acier et en dépose le brevet. Lorsque celui-ci présente sa première auto en 1919, celle-ci arbore le double chevron sur son capot. Malgré le rachat de Citroën par Michelin en 1935, puis par Peugeot en 1976, les doubles chevrons ont toujours été le symbole de la marque.
Dessiné en 1847 par Justin Blazer, ce n’est qu’en 1858 que le lion est déposé en tant que logo de la marque. L’animal,
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qui à cette époque marche sur une flèche, symbolise à l'origine les trois qualités des lames de scies Peugeot : vitesse de coupe, dureté des dents et souplesse de la lame. Il faudra attendre 1948 et la 203, pour voir apparaître le lion droit sur ses pattes arrière, familier du lion de Franche-Comté. Après sept rénovations successives, la version actuelle est baptisée " Blue Brand ".
 
Créée en 1898, ce n’est qu’en 1925 que Renault dote l’un de ses véhicules de l’emblème en forme de losange. Evidé
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au centre, ce nouveau logo est à l’époque créé pour que le son du klaxon puisse sortir du capot. Quatre vingt ans après, Renault modernise son emblème pour la neuvième fois en confiant son losange à Éric de Béranger, père de l’actuel logo en 3 dimensions.

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