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04/02/2008

un homme vrai et direct

 Qui ne souvient pas de ce chanteur, si simple avec le respect des autres .

Les mots qu'il exprimait avec le même langage de tous les gens , y compris des jeunes. C'était un homme qui allait au bout de ses idées , un peu comme Coluche .Grâce à lui et maintenant à sa famille, les gens dans le Sahara ont des pompes à eau

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 livre écrit en 1994

 

Il nous manque , Daniel .
Que ferait-il lors des débats avec le Président .

 

 

 

A travers les témoignages exclusifs de la famille du chanteur, de ses proches et de ses amis, Gilles Verlant retrace le parcours du porte-parole de la jeunesse des années quatre-vingt, de celui qui, dans ses textes, sur scène, à a la radio comme à la télévision, n'hésitait pas à crier sa révolte, à se mobiliser contre l'injustice.

Qui ne souvient pas des ses coups d'éclat, notamment face à François Mitterand qui n'hésita pourtant pas à lui rendre un vibrant hommage en ces termes : « La jeunesse de France n'oubliera pas de sitôt celui qui lui a donné une si grande leçon de vie, en allant au bout de ses passions ».

 

 Je ne suis pas un héros

Des coups de poing dans l'âme
Le froid de la lame qui court
Chaque jour me pousse un peu plus vers la fin
Quand je monte sur scène
Comme on prend le dernier train

Même les soirs de drame
Il faut trouver la flamme qu'il faut
Pour toucher les femmes qui me tendent les mains

medium_Verlant2002.3.jpgQui me crient qu'elles m'aiment
Et dont je ne sais rien

C'est pour ça qu'aujourd'hui je suis fatigué
C'est pour ça qu'aujourd'hui je voudrais crier

Je ne suis pas un héros
Mes faux pas me collent à la peau
Je ne suis pas un héros
Faut pas croire ce que disent les journaux
Je ne suis pas un héros un héros

Je ne suis pas un héros
Mes faux pas me collent à la peau
Je ne suis pas un héros
Faut pas croire ce que disent les journaux
Je ne suis pas un héros un héros

Quand les cris de femmes
S'accrochent à mes larmes, je sais
Que c'est pour m'aider à porter tous mes chagrins
Je me dis qu'elles rêvent
Mais ca leur fait du bien

À coups de poing dans l'âme
J'ai trouvé la flamme qu'il faut
Pour mourir célèbre il ne faut rien emporter
Que ce que les autres n'ont pas voulu garder

C'est pour ça qu'aujourd'hui je suis fatigué
C'est pour ça qu'aujourd'hui je voudrais crier

livre remis en vente en 2002 

Je ne suis pas un héros
Mes faux pas me collent à la peau
Je ne suis pas un héros
Faut pas croire ce que disent les journaux
je ne suis pas un héros un héros

Je ne suis pas un héros
Mes faux pas me collent à la peau
Je ne suis pas un héros
Faut pas croire ce que disent les journaux

18:00 Publié dans Stars | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook

Connaissez-vous une spécialité de Savoie?

Les diots ou diaux de savoie

Ces saucisses fraîches vendues en chapelet sont une spécialité de Savoie et de Haute Savoie.

Réalisées à base d'épaule ou de pointe de porc dégraissé, de lard découenné...

Elles ont une saveur parfumée due à un assaisonnement d'ail frais, de muscade et de quatre épics. des variantes existent, en particulier celle qui consiste à faire mariner lafarce dans du vin rouge.


On peut les savourer grillées(chaude ou froides) cuites dans un bouillon à base de vin blanc d'échalote...

 voilà une recette:

Préparation : 30 mn
Cuisson : 2h

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 8 diots : 4 natures, 4 fumés
- 15 à 20 pommes de terre de la taille d'un oeuf
- 2 oignons
- 1 bouteille d'Apremont
- bouquet garni
- 1 botte de sarment de vigne
- 25 g de beurre
- sel et poivre


Préparation :

Piquer les saucisses. Peler les pommes de terre. Emincer les oignons "pas trop fin".
Prendre un faitout si possible en fonte et faire dorer les saucisses dans le beurre 5 à 10 mn et les réserver. Retirer le faitout du feu et disposer les sarments en croisillons sur 2 ou 3 cm de haut au fond.
Mettre les oignons, le bouquet garni, saler et poivrer. Verser le vin blanc par dessus les sarments sans dépasser le dernier niveau des sarments. Placer les saucisses sur les sarments et les pommes de terre sur les saucisses, couvrir le tout et laisser mijoter à feu doux au moins 1 heure.
Surveiller la cuisson des pommes de terre, celles-ci cuites, les retirer et laisser les saucisses encore 1 heure à feu doux en contrôlant qu'il y a toujours du liquide au fond.
Replacer les pommes de terre 15 à 20 mn avant de servir.
Servir les saucisses, les pommes de terre avec le reste de jus au fond du fait tout en ayant pris soin d'enlever les sarments auparavant.
Bon appétit

A réaliser

Lumière sur le passé

L'abat-jour s'anime de photos anciennes, de visages aimés ou oubliés. Posée sur un guéridon cette lampe éclairera vos moments de lecture

MATERIEL

-abat-jour de tissu blan ou écru

-Vieilles photos, cartes postales

-ciseaux, ruban adhésif en tissu, coton

-trichloréthylène, masque de protection

-Bâtonnet de bois( type bâtonnet de glace)

-Napperon de papier

-Colle blanche d'encadrement

-Peinture grise pour tissu, pinceau

-Chute de tissu(lin) ficelle

-Ciseaux à cranter

-Peinture blanche pour tissu effet relief

-Dentelles, ruban, boutons anciens...

Réalisation

Photocopiez vos documents en noir et blanc, bien contrastés, à la taille désirée. Veillez à faire une photocopie inversée pour les documents avec du texte

Découpez en laissant 1 cm autour de l'image, puis le côté imprimé contre le tissu de l'abat-jour. Fixez-le avec du ruban adhésif pour tissu

Mouillez la photocopie par petites touches avec un coton légèrement imbibé de trichloréthylène, et, avec le bâtonnet en bois, frottez comme pour décalquer le motif. Humidifiez de nouveau la photocopie lorsqu'elle est sèche.

 ATTENTION Travaillez dans un endroit bien aéré, avec un masque de protection sur le nez et la bouche

medium_05_1384545112.jpgPeignez un rond gris directement sur l'abat-jour. Laissez sècher.

Transférez sur un napperon de papier une photo portrait avec le même procèdé. Avec la colle blanche d'encadrement, collez le napperon en décalé sur le rond de peinture grise

Sur un morceau de lin ficelle, transférez une carte postale,puis, avec la peinture relief pour tissu, tracez des traits horizontaux blancs au pinceau fin pour simuler une trame. Vous pouvez redessiner les principaux traits.

Laissez sècher.
Découpez avec des ciseaux à cranter en laissant 4 mm tout autour des motifs. Repassez quelques minutes sur l'envers,à la puissance indiquée sur le flacon de peinture relief. Cette dernière va gonfler

N'hésitez pas à superposer les éléments pour composer une sorte de page de carnet de famille

03/02/2008

Bon Anniversaire,Jean Claude

Aujourd'hui, JClaude c'est un jour spécial où tu es à l'honneur .

 

 Une bonne bouteille pour fêter cet  événementmedium_015.3.JPG, mais attention de ne pas finir comme sur l'image ...

 

 

 

encore très bon Anniversaire, Jean Claude

02/02/2008

la chandeleur...

 

 

Pour complèter le repas de Miche... voilà les sucrées

 Après avoir fait votre pâte et cuit vos crêpes comme à l'habitude, voilà une variante  pour les servir .

 

 

Aumonière de crêpes aux pommes " Pink Lady" caramélisées et fruits secs

Pour 4 personnes

Préparation:20 mn

Cuisson: 10 mn

 

Ingrédients

  • 2 pommes " Pink Lady"
  • 4 crêpes
  • 4 figues moelleuses
  • 4 abricots sec
  • 30 gr de beurre
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 3 cuillères à soupe de jus de citron

Epluchez et taillez les pommes " Pink Lady" en quartiers.

Faites les revenir avec le beurre dans une poêle.

Une fois dorées, versez le miel et le sucre, laissez caramélisez quelques minutes à feu moyen

Ajoutez les fruits secs coupés en morceaux

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 et le jus de citron, laissez cuire 2 à 3 mn sur feu doux.

Répartissez les pommes " Pink Lady" cuites au centre des  4 crêpes.

Fermez les en aumônières, faites les tenir avec un zeste d'orange ou un petit morceau de raphia.

Passez les crêpes 2 à 3 mn au four , préchauffé thermostat 6/7

Servez aussitôt avec un coulis d'orange ou une crème anglaise à la vanille avec un verre de calvados ou de cidre .

 

 

Les logos des voitures Françaises

Lors de son voyage de noce en Pologne, André Citroën découvre que l'un de ses parents utilise des engrenages à double chevron pour ses minoteries.
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En revenant à Paris, il adapte cette technique à l'industrie de l'acier et en dépose le brevet. Lorsque celui-ci présente sa première auto en 1919, celle-ci arbore le double chevron sur son capot. Malgré le rachat de Citroën par Michelin en 1935, puis par Peugeot en 1976, les doubles chevrons ont toujours été le symbole de la marque.
Dessiné en 1847 par Justin Blazer, ce n’est qu’en 1858 que le lion est déposé en tant que logo de la marque. L’animal,
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qui à cette époque marche sur une flèche, symbolise à l'origine les trois qualités des lames de scies Peugeot : vitesse de coupe, dureté des dents et souplesse de la lame. Il faudra attendre 1948 et la 203, pour voir apparaître le lion droit sur ses pattes arrière, familier du lion de Franche-Comté. Après sept rénovations successives, la version actuelle est baptisée " Blue Brand ".
 
Créée en 1898, ce n’est qu’en 1925 que Renault dote l’un de ses véhicules de l’emblème en forme de losange. Evidé
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au centre, ce nouveau logo est à l’époque créé pour que le son du klaxon puisse sortir du capot. Quatre vingt ans après, Renault modernise son emblème pour la neuvième fois en confiant son losange à Éric de Béranger, père de l’actuel logo en 3 dimensions.

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30/01/2008

en attendant le printemps... cui,cui!

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Terpsiphone de Bourbon : cet oiseau endémique de La Réunion a la réputation de porter malheur aux braconniers qui posent des bâtons de glu.

 

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Originaire d'Afrique, le Tisserin gendarme vit en colonie bruyante. La forme de son nid avec une ouverture au dessous lui permet de se protéger de la prédation par les serpents

 

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Foudi de Madagascar paré de sa belle couleur vermillon pour séduire la femelle.

29/01/2008

quelques phrases

"Le temps respecte peu ce qu'on fait sans lui" (Boileau

"La femme est la poésie, l'homme la prose" (Alphonse Toussenel).

 

"Avoir beaucoup d'amis, c'est n'avoir point d'ami" (Aristote).

Il n'y a pas de mauvais mariage, il n'y a que de mauvais époux" (Rachilde

 

l'homme est né pour vivre et non pour se préparer à vivre" (Boris Pasternak).

"En vérité, les convictions sont plus dangereuses que les mensonges" (Nietzsche).

 

"Les femmes devinent tout, et quand elles se trompent, c'est qu'elles réfléchissent" (Alphonse Karr).

21/01/2008

Pour conserver le poinsettia

Préparer le poinsettia pour le prochain Noël |

C'est généralement en fin d'année que l'on offre ou reçoit le poinsettia, ou étoile de Noël. Après quelques mois, la plante entre dans sa période de repos et commence à dépérir, son feuillage jaunit et tombe. C'est le signal que lance la plante pour être taillée, afin de la retrouver l'année suivante.
Les conseils de Paolo Fornara recueillis et photographiés par Sacha Horovitz. 

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Arrosage, rempotage

Après la taille, il faudra arroser et surtout rempoter le poinsettia; la plante étant vendue dans un mélange de tourbe -

 un terreau qui sèche très vite - le rempotage est très important la première année. Toutes ces opérations se referont chaque année, sauf le rempotage qui peut se prévoir tous les deux ans lorsqu'on lui a apporté le bon substrat.

Janviermedium_jourddim20060127_6418253_0.3.jpg

En janvier ou février, chacune des tiges de la plante doit être raccourcie à 10cm pour permettre aux nouvelles tiges qui sortiront dans 1-2 mois de se garnir tout en évitant les longues tiges sans feuille. La plante doit être conservée pendant un mois, sans arrosage, dans un local frais et lumineux.

 

 

 

 

 

 

 

 

Marsmedium_jourddim20060127_6418252_0.4.jpg

Sortir la plante de son pot et enlever les restes de tourbe avant de rempoter dans un bon terreau pour plantes d'appartement. Presser le terreau autour des racines et remplir le pot jusqu'à 1cm du bord supérieur. Bien tasser avant d'arroser (très rapidement, les feuilles vont sortir), et transporter la plante dans un endroit lumineux, tempéré à 15-20°, et continuer les arrosages jusqu'en mai, lorsque la plante pourra être installée à l'extérieur, au soleil, jusqu'en septembre.

 

 

 

 

 

 

 

Septembremedium_jourddim20060127_6418235_0.jpg

Au printemps et en été, les tiges et les feuilles ont poussé. Pour obtenir son feuillage rouge de Noël, il faut alors raccourcir les journées de la plante. Afin que les bractées (feuilles de bout de tige) réagissent en fonction de la luminosité, il faut alors couvrir le poinsettia pour le laisser dans une obscurité totale pendant 16 heures par jour. C'est une stimulation artificielle à la floraison et à la coloration. Sans cette opération, la plante ne se colorera naturellement que vers février-mars.

Malheureusement, le poinsettia a des racines très fragiles qui peuvent être attaquées par des champignons; en quelques jours, la pourriture s'y installe et les feuilles de la plante jaunissent et tombent. Il suffit d'un apport d'eau froide ou que de l'eau stagne dans la soucoupe ou le cache-pot pour que le processus destructeur se déclenche. Les courants d'air et le froid sont aussi des sources de problèmes.

Placez votre étoile de Noël dans un endroit très lumineux; près d'une fenêtre par exemple. Vous arroserez le poinsettia en lui donnant un bain d'une dizaine de minutes par semaine dans de l'eau légèrement tiède; laissez ensuite la motte se ressuiez durant quelques minutes avant de le remettre à sa place. Dans les appartements très chauds, faites un petit arrosage supplémentaire si vous apercevez des signes évidents de soif.


A ce stade de développement la plante n'a pas besoin d'engrais; vous lui en donnerez de nouveau au printemps.
Si les feuilles de votre poinsettia jaunissent, ce n'est certainement pas à cause de la soif mais du problème des racines soulevé ci-dessus; ne l'arrosez pas mais maintenez-le encore plus au sec, car c'est le seul moyen que vous avez de le sauver.

 

Quelques conseils pris sur internet

 

 

 



 

 

11/01/2008

Le rottweiler

J'ai envie de crier à certaines personnes qu'elles sont inconscientes vis à vis de ce chien : le rottweiller ainsi que d'autres chiens classés dangereux

Les personnes possèdant des chiens dangereux ,devraient respecter les lois en les muselant même à l'intérieur de leur propriété .

 On éviterait ainsi autant de drames. Même  un chien paraissant calme et doux , peut  provoquer des drames . Il est trop tard lorsque l'irréparable se produit soit avec des séquelles ou des morts


Les chiens dangereux sont classés en deux catégories.|© moodboard/Corbis


Que dit la loi ?

"La loi reprise en mars dernier est très claire. Les chiens dangereux sont classés en deux catégories : chiens de défense et chiens d'attaque.
Pour la première catégorie, les propriétaires doivent castrer leur animal, le déclarer à la mairie, lui assurer un suivi médical et lui prendre une assurance.
 Pour les chiens de la deuxième catégorie, les propriétaires doivent avoir une autorisation de détention."

Un chien dangereux|© Patrick Chauvel/Sygma/Corbis/Patrick Chauvel
Encore des drames....dans la même région
 

Mercredi vers 19h30, à Charnay, un garçon de deux ans et demi a été tué par le chien de la famille, un rottweiler, qui s'est jeté sur lui apparemment sans raison.

L'enfant descendait de voiture quand le chien s'est précipité sur lui et l'a mordu à de nombreuses reprises. La mère du garçonnet a essayé de s'interposer mais elle n'a pu qu'assister à la scène, impuissante.

                                        _________________________
Un enfant de 8 ans a été mordu à la joue par un bouledogue anglais, un chien qui n'est ni classé ni particulièrement dangereux"
".

"Ces deux affaires nous poussent à renforcer sérieusement les contrôles et à rappeler les règlements concernant ce type de chiens", a conclu le préfet.
Il est temps de réagir!!!
Il faut aussi  obliger les maitres à l'éducation  vis à vis des chiens  et laisser la place du chien où elle doit être ....

00:55 Publié dans Blog | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook

09/01/2008

L'amaryllis

Une fleur que j'adore en période de Noël avec le poinsettia: l'amaryllis

En 4 à 5 semaines seulement, vous profiterez de leurs grandes fleurs colorées atteignant jusqu'à 20 cm de diamètre ! Un superbe décor assuré pour la maison. Vous avez le choix entre des formes, des hauteurs et des couleurs variées répondant à toutes les envies. A température ambiante de 15-20 °C, elles pousseront facilement.

 

Faites refleurir l'amaryllis !

Souvent planté en période de Noël, on s'extasie devant les magnifiques hampes florales de l'amaryllis. Mais voilà ! C'est chaque fois la même question : comment le faire refleurir ?

  

Fin de floraison

Lorsque la dernière des fleurs se fanera, coupez la hampe florale à 3 cm au-dessus du bulbe et laissez les feuilles se développer en les arrosant 1 fois par semaine environ;

medium_imgprod_collection-de-2-amaryllis_f35511A.jpg

ajoutez 3 fois par mois un engrais liquide soluble que vous mettrez dans l'eau d'arrosage selon les doses indiquées

dans le mode d'emploi.

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A noter :

Si vous avez acheté votre amaryllis en pot, comme tous les bulbes forcés (c'est à dire ayant subi un traitement spécial pour fleurir précocement), il ne refleurira pas l'année prochaine et est bon pour la poubelle.

Nos conseils ne s'appliquent qu'aux bulbes que vous avez achetés séparement de la terre, plantés par vos soins, et patiemment couvés du regard... en laissant son temps à Dame Nature!

En été

En été, lorsque le feuillage commencera à jaunir, diminuez, puis supprimez les arrosages et placez le pot dans un endroit frais, sec et bien aéré (garde-manger, cellier, grenier voire encore un coin bien à l'ombre du jardin) afin que les feuilles achèvent de se dessécher et tombent d'elles-mêmes.

medium_imgprod_amaryllis-promise_F35631A.jpg

En tout début d'année

Après cette période de repos, c'est à dire à partir de janvier, le bulbe est prêt à reprendre son cycle de végétation. Sortez le pot de sa cachette, enlevez la partie supérieure de la terre (1 à 2 cm environ) que vous remplacerez par du terreau nouveau : c'est le surfaçage. Un rempotage complet (fin septembre, début octobre) suffit tous les 3 ans.

medium_imgprod_f3514D.jpg Nouvelle floraison !

Si vous observez ces prescriptions vous aurez le plaisir de voir refleurir, durant plusieurs années, cette magnifique plante pleine de séduction.

07/01/2008

Blagues

Toto habite dans une ville qui s'appelle Moncul.
Sa mère lui demande d'acheter de la moutarde en ville.
Toto prend son vélo et part en ville, en chemin il croise son copain Mondoi.
Malheureusement tous les magasins sont fermés.
Alors il rentre chez lui et dit à sa mère:
- Désolé maman... J'ai fait tout le tour de Moncul avec Mondoi, mais c'était fermé.


Toto est amoureux de sa maîtresse et tout le monde le savait, même la maîtresse. Un jour, la maîtresse fait un jeu de devinettes. Et à chaque fois qu'elle pose une devinette Toto intervient. Mais toutes ses réponses sont fausses. Pour le consoler, elle lui répond gentiment chaque fois:
- Ce n'est pas la bonne réponse Toto, mais c'est quand même bien d'avoir essayé!
À la fin de la classe, Toto vient voir la maîtresse et lui dit:
- Moi aussi, j'ai une devinette pour vous mademoiselle.
- Oui Toto, quelle est-elle?
- J'ai dans mon pantalon une petite tige, assez dure, avec un bout tout rouge, et qui peut vous mettre le feu. Qu'est-ce c'est ? SLASH!!!
La maîtresse lui donne une de ces paires de claques. Toto, alors tout en larme, sort de sa poche une allumette, et dit:
- Ce n'était pas la bonne réponse mademoiselle, mais c'est quand même bien d'avoir essayé !

13/12/2007

Bon anniversaire... Betty et Agathe

Aujourd'hui ,un grand jour l'anniversaire de 2 blogueuses de NT .

Malgré qu'Agathe est partie sur overblog , je visite aussi celui-là . Elle a fait un blog super sur les cartes postales . Bravo Agathe, tu enchantes tous les blogueurs , même ceux qui n'ont pas la possibilité de voir autant de belles choses, par tes voyages. Tu sais si bien nous faire partager cette envie de connaitre les pays que tu as eus la chance de visiter et tes rencontres .
très bon Anniversaire .Agathe
je t'envoies ce bouquet de fleurs

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te souhaites aussi de très bonnes fêtes .








medium_medium_BETTY_3.jpgBetty vient d'avoir déjà ,une petite fille



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la petite Lola et en plus juste quelques jours avant . C'est déjà un très beau cadeau de la vie !
Je te souhaite un très bon Anniversaire,Betty et de très bonnes fêtes de Noël avec ta fille et son petit bout
Je t'envoie ce petit bouquet
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Grosses bises à vous 2 et avec quelques chocolats
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08/12/2007

une petite douceur ...

LE TOURBILLON D'AMOUR

Pour 6 personnes

Préparation :10 mn
Cuisson: 5mn
Repos: 2 h

Ingrédients
-200g de chocolot à 70% de cacao
-1 tasse d'expresso
-90g de sucre glace
-3 cuillère d'amaretto
-70 g de mascarpone
-3 cl de crème liquide
-1 cuil. à café rase de cannelle en poudre
-4 cookies au chocolat ou à la nougatine

Préparez le café et versez-le dans un récipient de taille moyenne
Lorsque le café est brûlant, ajoutez le chocolat en morceaux et laissez-le fondre.
Lissez avec une spatule et ajoutez le sucre, la cannelle et l'amaretto. Mélangez.
Répartissez dans 6 verres.
Fouettez le mascarpone avec la crème liquide dans un petit récipient .

Versez 1 cuillère de crème au mascarpone au centre de chaque verre et mélangez à l'aide d'une pointe de couteau pour créer un " tourbillon"
Réfrigérez au moins 2 h

Avant de servir, saupoudrez de cookies écrasés.


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COOKIES CROUSTILLANTS AUX 2 CHOCOLATS

pour 10 cookies
Préparation: 10 mn
Cuisson: 12 mn

Ingrédients:
-100g de chocolat à 60% de cacao ou un mélange de chocolat noir et blanc
-125g de beurre mou
-1 cuil. à café de vanille liquide
-150g de sucre de cassonade
-1 gros oeuf
-125g de farine
-1/2 cuil. à café de levure chimique
- 75 g de cerneaux de noix
-1/2 cuil. à café de sel

Préchauffez le four à 180°( th.6)
Concassez les noix et hachez le chocolat. Dans un grand récipient, fouettez le beurre avec le sucre de cassonade au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit léger et aéré.
Ajoutez la vanille liquide et l'oeuf sabs cesser de fouetter.
Versez la farine, le sel et la levure sur le mélange au beurre, puis amalgamez le tout avec une spatule en plastique souple .
Ajoutez les noix et le chocolat.
Déposez des cuillères à café de cet appareil sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé en espaçant bien .
Aplatissez chaque cookie avec une fourchette farinée. Enfournez 12 mn. Sortez la plaque du four et laissez les cookies refroidir sur une grille surélevée.

Bon Anniversaire...MICHKA

Par cette petite note , je te souhaite un très bon Anniversaire,MICHKA
Ce 8 décembre, tu es partie peut-être dans tes montagnes au grand air pour le fêter .

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je t'envoie ces quelques fleurs
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Une bonne bouteille pour fêter ce grand jour

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Avec toute mon amitié

 
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